Aspir Asteraceae familyasından bir yıllık bir bitkidir.
Safran ile benzerliğinden dolayı yalancı safran da denilmektedir. Eski
dönemlerden beri yağı ve boyar madde olarak kullanıldığı bilinmektedir. Eski
Mısır'da mumyalamada aspir boyası kullanılmıştır.
Genellikle 1 yıllık, nadiren 2 yıllık bir bitkidir. 0,4-1,5
metre boylanır. Çiçekleri sarı, kırmızı ve turuncudur. Yabani çeşitleri olduğu
gibi kültür bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Mısır, İspanya, Çin, ABD,
Güney Amerika ve Afrika'da tarımı yapılır.
Ülkemizde yetiştiriciliği yapılarak esasen yağ bitkisi ve
kuş yemi olarak kullanılır. Çiçekleri gıda ve kumaşların boyanmasında
kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder