Kıvırcık sardunyanın köken, Güney Afrika2dır. 60-90 cm
boyunda çalımsı veya yarı çalımsı bir bitkidir. Açık alanda bir yıllık olarak
yetiştirilir. Gövdesi dik, sık dallı, ince ve tüylüdür. 1,2-3 cm uzunluğundaki
yaprakları iki sıra halinde dizilmiştir, melissa veya limon aromasına
sahiptirler. Haziran-Eylül aylarında çiçeklenir. Süs bitkisi olarak
yetiştirilir. 1774 yılından beri kültürdedir. Çok dekoratiftir.
Birçok ülkede sardunya iç mekân bitkisi olarak yetiştirilir.
Bitkinin bilimsel adı Yunanca pelagros kelimesinden türemiş ve leylek anlamına
gelir, meyvesinin şeklinin kuşun uzun gagasını anımsattığından dolayı bu ismi
almıştır.
Kıvırcık sardunya çoğu sardunya bitkisi gibi sıcağı sever.
Evlerde yetiştirildiğinde havalandırmanın unutulmaması gerekir. Çok fazla
sulama gerektirmez, toprak hafif kuru kalmalıdır.
Kıvırcık sardunyanın süs bitkisi olması dışında farklı
kullanım alanları da vardır. Yaprakları yenilebilir ve salat ve keklere
konulur. Ayrıca yaprakları çok aromatiktir, kurutulup kokulu çiçek olarak
kullanılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder