Tarla hardalı veya Yabani hardal Brassicaceae familyasından
tek yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri sarıdır. Mayıs-Haziran aylarında çiçek
açar, Temmuz-Ağustos gibi meyve verir. Tohumlarının çimlenmesi için en az 2-4
derece sıcaklık olmalıdır, optimum sıcaklık ise 14-20 derecedir. Avrupa, Kuzey
Afrika, Anadolu, Orta Asya, İran, Afganistan, Kuzey Amerika, Kafkasya, Batı ve
Doğu Sibirya, Uzak Doğu'da yetişir.
Tarla hardalı ışık ve sıcağı sever. İşlenmiş topraklarda
daha iyi yetişir. Bitki zehirlidir, özellikle çiçeklenme sonrası zehri ortaya
çıkar. Tohumları ve diğer bölümleri toksik özelliklidir. Zehirlenme
belirtileri: Genel depresyon, uyuşukluk, ateş, hırıltı (ağrılı), ishal, kas
krampları, göz bebeklerinin büyümesi, sürekli idrara çıkma.
Yabani hardal tohumu % 30 yağ içerir, bu yağ aydınlatma ve
sabun yapımında kullanılır. Bu hardalla beslenen evcil hayvanların sütü ve
yağında hoş olmayan tat ortaya çıkar ve hayvanlarda bağırsak hastalığına neden
olabilir. Tarla hardalı iyi bir bal bitkisidir. Yeşil gübre olarak kullanımı
uygundur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder